Открытие магазина морепродуктов

Идеи малого бизнеса в сфере торговли по сей день остаются довольно популярными среди желающих открыть свое дело. В этой теме поговорим об открытии рыбного магазина, поскольку торговля морепродуктами всегда приносила серьезный и стабильный доход. Отметим, что пользующиеся у потребителя большим спросом рыбные продукты не только вкусны, но и еще очень полезны. Частые напоминания об этом врачей не позволяют пренебрегать содержащимся в ней множеством полезных веществ в виде микроэлементов и витаминов. Кроме рыбы в магазине морепродуктов можно продавать раков, крабов, кальмаров, устриц, креветок, икру и другие деликатесы.

Итак, вы решили заняться продажей рыбы, открыв магазин, тогда заранее продумайте все нюансы, связанные с этой сферой бизнеса. Высокая ли может быть конкуренция, сможете ли ей противостоять, например наличие супермаркетов поблизости будет крайне нежелательным, но учитывая, что магазинов специализирующихся именно на морепродуктах даже в больших городах не так уж и много, при правильном подходе все должно получиться.

В первую очередь нужно оформить необходимые документы, разрешающие вам заниматься данным видом деятельности, арендовать отвечающее санитарно-эпидемиологическим нормам помещение для магазина, разработать план по санитарно-производственному контролю.

Желательно для этих целей приобрести профессиональное холодильное оборудование, камеры, витрины, стеллажи необходимые для хранения и продажи свежемороженой рыбы, позволяющие сохранять ее качественной. Для реализации свежей рыбы, лучше всего подойдут стальные столы, которые засыпают ледяной крошкой для демонстрации продаваемого продукта и поддержания оптимальной температуры.

Один из немаловажных этапов – поиск поставщиков, от них зависит качество морепродуктов и своевременность поставки.  Лучше сотрудничать с надежными компаниями, положительно зарекомендовавшими себя в этой отрасли, которые предлагают только высококачественный рыбный ассортимент и другие морские деликатесы, ведь от того, какой товар вы предложите своим покупателям будет зависеть, превратиться ли ваша затея в конкурентоспособное и высокодоходное мероприятие.  

В качестве рекламы оформите оригинально фасад, чтобы было понятно, что продается в вашем магазине, установите неподалеку рекламные указатели. Ну а если добьетесь безупречной репутации, лучшей рекламой будут отзывы покупателей, которым понравится качество товара, приемлемые цены и обслуживание клиентов.